Du cacdoyer aux papilles
Situé à Bayonne dans notre fabrique de chocolat , le parcours-découverte nous emmène à la rencontre du chocolat.
Pendant 1h30 de visite ludique imaginée par les fondateurs Marie-Pierre et Serge Andrieu, vous apprenez à connaître ce trésor familier, de la culture du cacaoyer à la fabrication.
Le tout agrémenté de vidéos, d’une exposition de machines anciennes et d’un film pédagogique.
En fin de parcours, une séance de dégustation vous attend dans l’espace « boutique » de notre fabrique de chocolat. Lien
Une visite très parfumée vous vous en doutez bien .. pas de photo pour la dégustation ..
Mais c'était bon ....sourires !
La fève de cacao, un trésor de dame nature... et toute une technique pour la transfomer ! Outils d'hier, modernes aujourd'hui... on mange encore du chocolat !! ,-) Denrée qui s'amenuise cependant, entendu dire dans un reportage sur le cacaoyer... Merci Canelle, bises
RépondreSupprimerWhat an enticing place to be and to learn at the same time! Great documentary photos captured here!
RépondreSupprimerDes cabosses enchantées!
RépondreSupprimerQue du plaisir, de la magie dans le chocolat
Un grand merci pour ce partage auquel, je t'assure, mes papilles ne résistent pas!
Très belle série de photos, merci Claudine, gros bisous
Cendrine
J'adore le chocolat, je craque devant certaines de tes photos Belle semaine et bisous
RépondreSupprimerBonjour CLAUDINE
RépondreSupprimer-Et oui, c’est de nouveau lundi
le premier jour d'une nouvelle semaine,
et qu'un nouveau week end c'est terminé…
Dès maintenant il faut reprendre les habitudes
pour ne pas etre en retard sur le programme,
Très bon début de semaine dans la joie
et la bonne humeur.
Amitiés ¤*^*¤ Bisous
. * J-G-R-C-2020 *,
Coucou Claudine
RépondreSupprimerLe parfum du chocolat vient me chatouiller les narines de bon matin j'ai aussi eu l'occasion de visiter un musée du chocolat c'est très intéressant et surtout tes bon au moment de la dégustation pour moi se sera noir avec une pointe de caramel à la fleur de sel 😋 merci pour ton reportage c'est malin maintenant je mmangerais bien un p'tit carré!
Gros bisous et bonne semaine
Mitou
Hum, cela me fait envie.
RépondreSupprimersympa cette ballade gourmande
RépondreSupprimerJe n'ai pas visité ce Musée (mais je sais bien sûr qu'il existe)... il a l'air très intéressant. Je suis par contre allée chez un fabricant à Espelette et cela sentait très bon... J'évite le plus possible toutes ces gourmandises et les "lieux de tentation"...
RépondreSupprimerTrès bonne journée et gros bisous
Et bien voila un endroit qui me plairait vraiment beaucoup, ça doit être très intéressant !
RépondreSupprimerPar contre ça n'est pas trop écurant de sentir le chocolat ...?
Belle semaine, bisous.
Cathy
Hello Canelle
RépondreSupprimerJ'espere que l'on peut gouter . Car alors ca devient le musée de la torture hi hi hi
Bon Lundi
bizz
Pat
Une super visite, j'ai visité une fabrique de chocolat à Bruxelles, c'était très intéressant.
RépondreSupprimerJ'avais aussi beaucoup aimé la dégustation!!
Bonne journée, bises
Pouvoir parler avec de vrais professionnels et goûter différentes provenance de chocolats, ce serait mon rêve, j'adore le chocolat, mais ceux que l'on trouve dans le commerce sont trop sucrés, ça masque le goût du chocolat
RépondreSupprimerAmicalement
Claude
Une visite fort intéressante, aussi bien pour voir la fabrication que pour la dégustation.
RépondreSupprimerCa doit sentir bon en plus!
Merci pour ce billet gourmand et bonne journée.
Bisous
Miam mon pêché mignon le chocolat... quel beau reportage... belle journée Claudine gros bisous
RépondreSupprimerCoucou Claudine.
RépondreSupprimerIl y a ici de quoi ce lécher les doigts..
Très bonne semaine, A +
jacques woirin
RépondreSupprimerUne visite passionnante et fort agréable.
RépondreSupprimerBon lundi Claudine.
Bises.
Christian
Coucou Claudine,
RépondreSupprimerUne page gourmande très instructive et un excellent reportage, merci pour le lien!
Bises et bonne semaine
J'ai eu l'occasion de visiter l'usine Cémoi à Perpignan et vu les mêmes anciennes machines et vu un film sur la cueillette et transformation des fèves du cacao , impressionnant , dommage je n'aime pas le chocolat hihihihi mais mes amis oui !!!!! bonne semaine Canelle big bisous
RépondreSupprimerMerci pour la visite, j'ai souvent dégusté le chocolat de Bayonne mais je n'avais jamais visité le musée. Bises et bonne journée
RépondreSupprimerA la fin de la visite as tu eu droit à un petit ballotin ?
RépondreSupprimerC'est forcément un musée que je découvre avec grand plaisir !! J'aime beaucoup voir toutes ces vieilles "machines" qui ont une âme ! Bises et merci pour ce reportage complet et plaisant
RépondreSupprimerc'est une de choses qui réconcilie tout le monde: le chocolat!!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerBeau billet qui met de bonne humeur!
Bises CLaudine
bonjour Claudine , ah oui c'est un très beau musée on aime les visiter surtout celui du chocolat hi hi on adore et la dégustation ... mais que c'est bon hi hi merci pour tes photos bisous A+
RépondreSupprimerBonjour Claudine
RépondreSupprimerUne visite intéressante que j'aurai bien aimé faire, merci pour cette page gourmande . Bonne semaine amitiés
Who could resist such a place, Claudine. Sometimes we forget the process it takes to make the things we love!
RépondreSupprimerSublime cette visite
RépondreSupprimerUn grand merci , c'est très intéressant
Bonne journée Claudine
Bises
A really interesting series of pictures, Claudine
RépondreSupprimerUn musée du chocolat ! C'est pour moi ! ça doit être très instructif, et ça se termine par une note plaisir !
RépondreSupprimerBisous et bonne journée
I know what how special this was. The smell of chocolate is unique. You took some great pictures. Mu ex-husband was also into making making chocolate figurines and special bonbons.
RépondreSupprimerHave a wonderful day, Claudine.
Bonjour Claudine
RépondreSupprimerUne belle visite !
On avait voulu visiter celui de Biarritz mais photos interdites, du coup au-revoir madame et on est allés visiter la Chocolaterie Antton à Espelette ... là, photos à volonté et dégustation à volonté ! lol !
C'est un bon souvenir et la visite est très intéressante !
Merci pour ton partage
Bises, bonne journée
Bonjour Claudine
RépondreSupprimerUne visite très intéressante avec toutes machines d'antan. Les machines changent mais la technique reste la même. Dommage qu'on ne puisse pas apprécier l'odeur du chocolat.
Bises d'Hervé.
Oh oui, c'est ce que j'allais écrire il ne nous manque que les odeurs ♥ visite très intéressante
RépondreSupprimerBisous et douce journée Claudine
Lorsqu'on déguste du chocolat on n'imagine pas tout le travail qu'il y a derrière pour arriver à un tel résultat. J'ai toujours trouvé très jolies les cabosses de chocolat même si à ce moment-là, il n'est pas encore bon.
RépondreSupprimerMerci Claudine pour la découverte de ce musée du chocolat et des nombreuses machines qui permettent la transformation.
Bonne semaine, bisous, à bientôt !
Bonjour Claudine
RépondreSupprimera a dû être sympa cette visite du chocolat, pendants 1h30 tu as dû en voir de belles choses et sentir cette odeur hummmm
De vrai artiste il font de très belles créations
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Oh....What a wonderful scent there will be and I'm really hungry for a piece of chocolate :-)
RépondreSupprimerBonjour Claudine,
RépondreSupprimerAh oui, ça devait sentir bon !! j'ai l'impression que je le sens devant mon ordi ! lol
Les machines font le travail que l'homme ne fait plus !!!
Passe une bonne journée, bises
A fascinating and well photographed tour of the chocolate factory.
RépondreSupprimerUn très bel endroit à visiter des yeux et du palais sans aucun doute !!
RépondreSupprimerBonjour Claudine, je finis de regarder tes photos et je file manger un carré de chocolat, j'en salive!!! merci pour ce beau et bon reportage quand on dévore des yeux ça va bisous bon après-midi MTH
RépondreSupprimerAlors là , Claudine, dès la fin du confinement et sur tes bons conseils, je me rends à Bayonne au musée du chocolat ! Une merveille ! Merci pour le chocolat et l'enchantement et en ce moment , on en a bien besoin !
RépondreSupprimerIntéressant ce lieu qui donnerait envie à beaucoup mais pas à moi car, je n'aime pas le chocolat....: ]
RépondreSupprimerAnnie
Bonjour Claudine !
RépondreSupprimerIntéressante cette visite !
Je ne suis pas fan de chocolat, un petit carré de Milka au lait et c'est tout.
Par contre mon Chéri l'est, surtout du chocolat noir.
Une année, on a utilisé des je ne sais plus quoi de cacao pour pailler nos massifs de rosiers, ça sentait
bon le chocolat.
Bonne fin de journée et gros bisous !
Dire qu'on a une fabrique pas loin et qu'on a jamais pu visiter tellement il y a de monde! Dommage mais bon au moins ici on a vu un peu. bisous douce semaine
RépondreSupprimerJ'ai eu aussi le plaisir de visiter ce genre d'exposition en Alsace, j'en ai encore le doux parfum en tête!
RépondreSupprimerBises du soir
Mireille du sablon
j'en salive !!! Magnifique
RépondreSupprimerbises
passionnant reportage photo de ta visite à ce musée, ça devait être vraiment très agréable
RépondreSupprimerbelle soirée
bisous
patricia
j'adore le chocolat ! noir !
RépondreSupprimerune belle visite donc, MIAM !!!!
MIAOU !!!
vadé rétro satanas... j essaie de rester au régime avant les fêtes... déjà qu avec le confinement c est pas facile... coquine va hi hi hi... ceci dit c est très intéressant gros bisous
RépondreSupprimerTambién yo he tenido ocasión de visitar un Museo del Chocolate, Esre se encuentra en el Municipio de Rute(Córdoba) en las fechas cercanas a la Navidad, hacen un Belén con figuras de chocolate. Es una bonita idea que atrae a muchas personas, de distintos lugares.
RépondreSupprimerQue tengas una buena semana.
c'est une si belle présentation du chocolat sucré Claudine ... le meilleur de ton présentation de les anciennes machines utilisées pour fabriquer leurs produits ....peter/pierre:)
RépondreSupprimerCoucou Claudine
RépondreSupprimerTu as du prendre beaucoup de plaisir à visiter ce musée du chocolat.
Entre les anciennes machines, l'histoire de sa fabrication à partir du cacaoyer.
Très intéressant !
Bonne soirée bisous Aimée
Bonsoir Claudine,
RépondreSupprimertrès intéressante cette visite du musée, le reportage est superbe.
Je pense que je vais aller manger quelques carrés de chocolat.
Bonne fin de soirée.
Ton reportage est très instructif, on n'imagine pas tout le travail qu'il y a derrière un bon morceau de chocolat....et voilà, tu m'as donné envie d'en manger lollll
RépondreSupprimerMerci Canelle de ton beau reportage
RépondreSupprimerCette visite a dû être passionnante.
J'ai eu l'occasion d'en visiter une à Voiron dans l'Isère et la Maison Leroux de Landévant.
Belle journée un peu grisounette
Bises
Jeune-fille, avec ma maman qui n'est plus de ce monde, à la fin de nos courses ma maman m'offrait un chocolat liégeois en sa compagnie, sous les arcades de ce fameux chocolatier bayonnais, quel plaisir et quels beaux souvenirs pour moi !
RépondreSupprimerOn imagine l'odeur et le goût!
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