Dans l'Ajonc (2)...tout est bon !

Comme promis suite de l'article du 11Février Ici ..

 L'ajonc des légendes 

La floraison  quasi continue des ajoncs en Bretagne ne pouvait avoir qu'une origine miraculeuse : pendant  que Dieu  faisait les fleurs  les plus belles , le diable s'appliquait  à la réalisation  d'un chef d'oeuvre :une plante  qui n'était  qu'une accumulation  de longues épines vertes 

Emu par  tant de méchanceté , le Bon Dieu  déclara  

qu'en compensation  cette plante fleurirait  toute l'année 

Une version  du Cap -Sizun  affirme  que le Diable  se désespérait  de ce que les Bretons allaient  tous  directement au paradis .

Il s'en plaignit  à Dieu  qui lui accorda de prendre les âmes  quand l'ajonc ne serait pas en fleurs 

Le Diable attendit ....longtemps 

Alors il planta des vignes autour de la Bretagne , ouvrit des cabarets , enivra les Bretons sur le chemin du paradis  et put enfin remplir l'enfer 

Des Champs d'ajoncs 

C'était des vieilles femmes sans ressources qui récoltait en été les gousses ovales et velues 

On battait les gousses et on séchait les graines au soleil 

L'Ajonc est une légumineuse qui peut capter l'azote atmosphérique et sa croissance est rapide 

Quand il vieillissait , l'ajonc offrait  un bois très apprécié pour faire la cuisine , un boulanger pouvait acheter jusqu'à 5000 fagots d'ajonc chaque année 

L'Ajonc des landes mélangé à la bruyère et aux graminées constituait la base de la litière qu'on mettait dans les étables pour produire un fumier de qualité 

On utilisait aussi l'ajonc pour couvrir les réserves  de légumes racines (Betterave )

On  note aussi la présence d'ajonc tassé  servant d'isolant  derrière des cloisons , sous des lambris  ou des planchers 

  Mes sources pour ces deux articles viennent de Monsieur  François  de Beaulieu (Le Télégramme du mercredi 5 février 2014)

Nous avons là la confirmation que dans l'Ajonc tout est bon ...

Merci Monsieur pour vos recherches !