16 novembre 2020

Le Musée du Chocolat

 Du cacdoyer aux papilles 

Situé à Bayonne dans notre fabrique de chocolat , le parcours-découverte nous emmène à la rencontre du chocolat. 
Pendant 1h30 de visite ludique imaginée par les fondateurs Marie-Pierre et Serge Andrieu, vous apprenez à connaître ce trésor familier, de la culture du cacaoyer à la fabrication. 
Le tout agrémenté de vidéos, d’une exposition de machines anciennes et d’un film pédagogique. 
En fin de parcours, une séance de dégustation vous attend dans l’espace « boutique » de notre fabrique de chocolat.  Lien 





































Une visite très parfumée  vous vous en doutez bien .. pas de photo pour la dégustation ..

Mais c'était bon ....sourires !


58 commentaires:

  1. La fève de cacao, un trésor de dame nature... et toute une technique pour la transfomer ! Outils d'hier, modernes aujourd'hui... on mange encore du chocolat !! ,-) Denrée qui s'amenuise cependant, entendu dire dans un reportage sur le cacaoyer... Merci Canelle, bises

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  2. What an enticing place to be and to learn at the same time! Great documentary photos captured here!

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  3. Des cabosses enchantées!
    Que du plaisir, de la magie dans le chocolat
    Un grand merci pour ce partage auquel, je t'assure, mes papilles ne résistent pas!
    Très belle série de photos, merci Claudine, gros bisous
    Cendrine

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  4. J'adore le chocolat, je craque devant certaines de tes photos Belle semaine et bisous

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  5. Bonjour CLAUDINE
    -Et oui, c’est de nouveau lundi
    le premier jour d'une nouvelle semaine,
    et qu'un nouveau week end c'est terminé…
    Dès maintenant il faut reprendre les habitudes
    pour ne pas etre en retard sur le programme,
    Très bon début de semaine dans la joie
    et la bonne humeur.
    Amitiés ¤*^*¤ Bisous
    . * J-G-R-C-2020 *,

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  6. Coucou Claudine
    Le parfum du chocolat vient me chatouiller les narines de bon matin j'ai aussi eu l'occasion de visiter un musée du chocolat c'est très intéressant et surtout tes bon au moment de la dégustation pour moi se sera noir avec une pointe de caramel à la fleur de sel 😋 merci pour ton reportage c'est malin maintenant je mmangerais bien un p'tit carré!
    Gros bisous et bonne semaine
    Mitou

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  7. Je n'ai pas visité ce Musée (mais je sais bien sûr qu'il existe)... il a l'air très intéressant. Je suis par contre allée chez un fabricant à Espelette et cela sentait très bon... J'évite le plus possible toutes ces gourmandises et les "lieux de tentation"...
    Très bonne journée et gros bisous

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  8. Et bien voila un endroit qui me plairait vraiment beaucoup, ça doit être très intéressant !
    Par contre ça n'est pas trop écurant de sentir le chocolat ...?
    Belle semaine, bisous.
    Cathy

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  9. Hello Canelle
    J'espere que l'on peut gouter . Car alors ca devient le musée de la torture hi hi hi
    Bon Lundi
    bizz
    Pat

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  10. Une super visite, j'ai visité une fabrique de chocolat à Bruxelles, c'était très intéressant.
    J'avais aussi beaucoup aimé la dégustation!!
    Bonne journée, bises

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  11. Pouvoir parler avec de vrais professionnels et goûter différentes provenance de chocolats, ce serait mon rêve, j'adore le chocolat, mais ceux que l'on trouve dans le commerce sont trop sucrés, ça masque le goût du chocolat
    Amicalement
    Claude

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  12. Une visite fort intéressante, aussi bien pour voir la fabrication que pour la dégustation.
    Ca doit sentir bon en plus!
    Merci pour ce billet gourmand et bonne journée.
    Bisous

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  13. Miam mon pêché mignon le chocolat... quel beau reportage... belle journée Claudine gros bisous

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  14. Coucou Claudine.
    Il y a ici de quoi ce lécher les doigts..
    Très bonne semaine, A +

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  15. Une visite passionnante et fort agréable.
    Bon lundi Claudine.
    Bises.
    Christian

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  16. Coucou Claudine,
    Une page gourmande très instructive et un excellent reportage, merci pour le lien!
    Bises et bonne semaine

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  17. J'ai eu l'occasion de visiter l'usine Cémoi à Perpignan et vu les mêmes anciennes machines et vu un film sur la cueillette et transformation des fèves du cacao , impressionnant , dommage je n'aime pas le chocolat hihihihi mais mes amis oui !!!!! bonne semaine Canelle big bisous

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  18. Merci pour la visite, j'ai souvent dégusté le chocolat de Bayonne mais je n'avais jamais visité le musée. Bises et bonne journée

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  19. A la fin de la visite as tu eu droit à un petit ballotin ?

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  20. C'est forcément un musée que je découvre avec grand plaisir !! J'aime beaucoup voir toutes ces vieilles "machines" qui ont une âme ! Bises et merci pour ce reportage complet et plaisant

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  21. c'est une de choses qui réconcilie tout le monde: le chocolat!!!!!!!!!!!!!
    Beau billet qui met de bonne humeur!
    Bises CLaudine

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  22. bonjour Claudine , ah oui c'est un très beau musée on aime les visiter surtout celui du chocolat hi hi on adore et la dégustation ... mais que c'est bon hi hi merci pour tes photos bisous A+

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  23. Bonjour Claudine
    Une visite intéressante que j'aurai bien aimé faire, merci pour cette page gourmande . Bonne semaine amitiés

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  24. Who could resist such a place, Claudine. Sometimes we forget the process it takes to make the things we love!

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  25. Sublime cette visite
    Un grand merci , c'est très intéressant
    Bonne journée Claudine
    Bises

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  26. A really interesting series of pictures, Claudine

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  27. Un musée du chocolat ! C'est pour moi ! ça doit être très instructif, et ça se termine par une note plaisir !
    Bisous et bonne journée

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  28. I know what how special this was. The smell of chocolate is unique. You took some great pictures. Mu ex-husband was also into making making chocolate figurines and special bonbons.
    Have a wonderful day, Claudine.

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  29. Bonjour Claudine
    Une belle visite !
    On avait voulu visiter celui de Biarritz mais photos interdites, du coup au-revoir madame et on est allés visiter la Chocolaterie Antton à Espelette ... là, photos à volonté et dégustation à volonté ! lol !
    C'est un bon souvenir et la visite est très intéressante !
    Merci pour ton partage
    Bises, bonne journée

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  30. Bonjour Claudine
    Une visite très intéressante avec toutes machines d'antan. Les machines changent mais la technique reste la même. Dommage qu'on ne puisse pas apprécier l'odeur du chocolat.
    Bises d'Hervé.

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  31. Oh oui, c'est ce que j'allais écrire il ne nous manque que les odeurs ♥ visite très intéressante
    Bisous et douce journée Claudine

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  32. Lorsqu'on déguste du chocolat on n'imagine pas tout le travail qu'il y a derrière pour arriver à un tel résultat. J'ai toujours trouvé très jolies les cabosses de chocolat même si à ce moment-là, il n'est pas encore bon.
    Merci Claudine pour la découverte de ce musée du chocolat et des nombreuses machines qui permettent la transformation.
    Bonne semaine, bisous, à bientôt !

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  33. Bonjour Claudine
    a a dû être sympa cette visite du chocolat, pendants 1h30 tu as dû en voir de belles choses et sentir cette odeur hummmm
    De vrai artiste il font de très belles créations
    Je te souhaite une bonne journée, bisous

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  34. Oh....What a wonderful scent there will be and I'm really hungry for a piece of chocolate :-)

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  35. Bonjour Claudine,
    Ah oui, ça devait sentir bon !! j'ai l'impression que je le sens devant mon ordi ! lol
    Les machines font le travail que l'homme ne fait plus !!!
    Passe une bonne journée, bises

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  36. A fascinating and well photographed tour of the chocolate factory.

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  37. Un très bel endroit à visiter des yeux et du palais sans aucun doute !!

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  38. Bonjour Claudine, je finis de regarder tes photos et je file manger un carré de chocolat, j'en salive!!! merci pour ce beau et bon reportage quand on dévore des yeux ça va bisous bon après-midi MTH

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  39. Alors là , Claudine, dès la fin du confinement et sur tes bons conseils, je me rends à Bayonne au musée du chocolat ! Une merveille ! Merci pour le chocolat et l'enchantement et en ce moment , on en a bien besoin !

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  40. Intéressant ce lieu qui donnerait envie à beaucoup mais pas à moi car, je n'aime pas le chocolat....: ]
    Annie

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  41. Bonjour Claudine !
    Intéressante cette visite !
    Je ne suis pas fan de chocolat, un petit carré de Milka au lait et c'est tout.
    Par contre mon Chéri l'est, surtout du chocolat noir.
    Une année, on a utilisé des je ne sais plus quoi de cacao pour pailler nos massifs de rosiers, ça sentait
    bon le chocolat.
    Bonne fin de journée et gros bisous !

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  42. Dire qu'on a une fabrique pas loin et qu'on a jamais pu visiter tellement il y a de monde! Dommage mais bon au moins ici on a vu un peu. bisous douce semaine

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  43. J'ai eu aussi le plaisir de visiter ce genre d'exposition en Alsace, j'en ai encore le doux parfum en tête!
    Bises du soir
    Mireille du sablon

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  44. passionnant reportage photo de ta visite à ce musée, ça devait être vraiment très agréable
    belle soirée
    bisous
    patricia

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  45. j'adore le chocolat ! noir !
    une belle visite donc, MIAM !!!!
    MIAOU !!!

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  46. vadé rétro satanas... j essaie de rester au régime avant les fêtes... déjà qu avec le confinement c est pas facile... coquine va hi hi hi... ceci dit c est très intéressant gros bisous

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  47. También yo he tenido ocasión de visitar un Museo del Chocolate, Esre se encuentra en el Municipio de Rute(Córdoba) en las fechas cercanas a la Navidad, hacen un Belén con figuras de chocolate. Es una bonita idea que atrae a muchas personas, de distintos lugares.

    Que tengas una buena semana.

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  48. c'est une si belle présentation du chocolat sucré Claudine ... le meilleur de ton présentation de les anciennes machines utilisées pour fabriquer leurs produits ....peter/pierre:)

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  49. Coucou Claudine

    Tu as du prendre beaucoup de plaisir à visiter ce musée du chocolat.
    Entre les anciennes machines, l'histoire de sa fabrication à partir du cacaoyer.
    Très intéressant !

    Bonne soirée bisous Aimée

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  50. Bonsoir Claudine,
    très intéressante cette visite du musée, le reportage est superbe.
    Je pense que je vais aller manger quelques carrés de chocolat.
    Bonne fin de soirée.

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  51. Ton reportage est très instructif, on n'imagine pas tout le travail qu'il y a derrière un bon morceau de chocolat....et voilà, tu m'as donné envie d'en manger lollll

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  52. Merci Canelle de ton beau reportage
    Cette visite a dû être passionnante.
    J'ai eu l'occasion d'en visiter une à Voiron dans l'Isère et la Maison Leroux de Landévant.
    Belle journée un peu grisounette
    Bises

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  53. Jeune-fille, avec ma maman qui n'est plus de ce monde, à la fin de nos courses ma maman m'offrait un chocolat liégeois en sa compagnie, sous les arcades de ce fameux chocolatier bayonnais, quel plaisir et quels beaux souvenirs pour moi !

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